La Pepper Trip
Saison Impériale puissante et épicée. Profil riche en arômes de fruits secs, miel et épices. Brassée avec 3 céréales, 3 houblons et 3 poivres : poivre noir de Malabar (Inde), poivre sauvage Voantsy (Madagascar) et poivre blanc de Kampot (Cambodge). Le poivre apporte une touche audacieuse.
Ingrédients : Eau, malt d'orge, malt de seigle, flocon avoine, houblons, levure, poivre
Alcool : 8 %
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Disponible à la boutique
Venez l'acheter sur place à la brasserie : 2B Rue du Vert Vallon, 59470 Esquelbecq.
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L'Étoile du Nord
Une blonde généreusement houblonnée, vive et aromatique. 100% locale, elle est brassée avec des malts et houblons régionaux. La bière des amateurs de houblon qui aiment garder l'équilibre.
La Thelma
Double Saison à la robe rose-orangée. Saveurs florales et épicées, caractère rustique et sec. Brassée avec fleurs d'hibiscus et poivre sauvage, mise en valeur par la levure maison Thiriez.
La Dalva
Cette bière généreusement houblonnée présente une robe dorée, une amertume franche et fruitée (grâce à l'utilisation de houblon américain). Ses arômes sont soutenus par un corps robuste et gourmand.
La Petite Princesse
Bière de table à très faible degré d'alcool, dans la pure tradition flamande. Vive, citronnée, désaltérante : la preuve qu'on peut avoir du goût avec un degré d'alcool modéré.
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